Entre professionnels

Philippe Prévost, boulanger-pâtissier à Aulnay-sous-Bois

23/03/2018

« Il faut être en confiance avec son assureur »

La boulangerie-pâtisserie de Philippe Prévost à Aulnay-sous-Bois est victime d'une violente explosion. Il nous partage son témoignage.

Le Président de la République François Hollande observant les fromages de Dominique Bouchait, artisan fromager en région toulousaine

19/02/2018

Dominique Bouchait : réussir, une affaire collective ? (3/3)

Lyre d’or en 2012 et 2014, Meilleur ouvrier de France, chevalier de l’ordre du Mérite national agricole… Dominique Bouchait, artisan fromager à Montréjeau, collectionne les titres. Découverte en trois points des clés de la réussite !

Dominique Bouchait, artisan fromager à Montréjeau, Meilleur ouvrier de France

26/01/2018

Dominique Bouchait : trois conseils de fromager à fromager (2/3)

Devenir artisan fromager est l’un de vos objectifs ? Dominique Bouchait, artisan fromager, Meilleur ouvrier de France, nous livre quelques ingrédients de sa réussite en trois mots clés…

Patrick Gat, cogérant des Gatôbio à Aubenas

26/01/2018

« La MAPA a cherché à être juste ... C’est confortable un tel climat de confiance »

Témoignage de Patrick Gat, cogérant des Gatôbio à Aubenas.

Dominique Bouchait, artisan-fromager et son fils avec des japonais

15/01/2018

Dominique Bouchait : le métier de Z à A (1/3)

Découvrez le témoignage de M. Bouchait, fromager dans la région toulousaine.

Tiphaine Corvez dans son nouveau local en travaux suite à l'incendie dans son ancien local de fabrication de chocolats

08/08/2017

Quand la solidarité sauve le chocolat

Témoignage d'une sociétaire qui a sauvé son activité suite à un incendie ravageur en récoltant 19 000 € de dons sur une plateforme de financement participatif pour s'installer dans un nouveau local.