Vous souhaitez devenir franchisé et exploiter votre propre restaurant ? Pizza Cosy est la franchise qu'il vous faut ! Découvrez les nombreux avantages de ce concept innovant qui vous permettra de développer votre activité en toute sérénité.
Pizza Cosy : pourquoi devenir franchisé ?
Généralement, les gens choisissent de devenir franchisés pour profiter de certains avantages :
- Marque établie : En devenant franchisé, vous bénéficiez du pouvoir de la marque existante. L'enseigne Pizza Cosy est déjà bien établie et peut attirer plus de clients en raison de sa notoriété et de sa réputation sur le marché.
- Support et formation : Les franchisés reçoivent généralement un soutien et une formation complets de la part de l'entreprise mère. Cela peut inclure l'assistance dans la sélection de l'emplacement, la gestion des opérations, la formation du personnel, la publicité et le marketing, etc.
- Menus et modèle commercial éprouvés : En devenant franchisé, vous pouvez éviter les erreurs courantes liées au démarrage d'une entreprise indépendante, car le modèle commercial de Pizza Cosy a déjà été testé et optimisé.
- Accès aux ressources : En tant que franchisé, vous pouvez bénéficier de l'accès à des ressources centralisées telles que les approvisionnements, les équipements, les systèmes de commande et de gestion, etc.
- Réseau de soutien : En devenant franchisé, vous rejoignez une communauté de propriétaires d'entreprise partageant les mêmes idées. Cela peut être une source précieuse de conseils, d'idées et de soutien mutuel.
- Potentiel de rentabilité : En fonction du succès de la marque et de la demande du marché, être franchisé peut offrir un potentiel de rentabilité plus élevé qu'une entreprise indépendante.
Le réseau accompagne ses candidats de la recherche de financement au suivi quotidien de l'exploitation du point de vente, en passant par la recherche du local commercial, le recrutement du personnel, la formation, ou encore la mise en place du plan de communication.
Les points de vente livrés clés en mains aux franchisés allient authenticité et modernité grâce à leur design soigné.
L'enseigne Pizza Cosy en quelques mots
Les dirigeants : qui a créé Pizza Cosy ?
Florent Mercier et David Cellier sont les co-fondateurs de Pizza Cosy. Adeptes du bien-manger, les fondateurs de Pizza Cosy ont imaginé une offre mêlant un savoir-faire artisanal novateur et une sélection minutieuse des meilleurs ingrédients pour une expérience incomparable.
Florent Mercier a appris à faire des pizzas dans la pizzeria de son oncle dès l’âge de 14 ans. Dans le même temps, et jusqu’à sa majorité, son grand-père Roger l’a initié à la gastronomie française, à travers des expériences culinaires chez de grands Chefs, qui marqueront son esprit et qui lui inculqueront les valeurs du bien manger et des produits de qualité. À 20 ans, Florent embarque son meilleur ami d’enfance, David Cellier, dans la création d’une pizzeria dans un petit quartier en périphérie de Saint-Etienne. Ils investissent toutes leurs économies pour monter le tout premier Pizza Cosy. David, avec sa formation en BTP, réalise les travaux d’aménagement du local commercial. Florent, avec sa passion de la pizza et de la cuisine, réalise l’empâtement et les recettes. Florent aux pizzas et David à la livraison, l’aventure Pizza Cosy débutait.
À l’ouverture de la première pizzeria, Florent et David n’avaient qu’une chose en tête : Offrir aux clients d'excellentes pizzas, réalisées avec des ingrédients de qualité. C’était en 2010 et aujourd’hui, la vocation reste intacte ! Ce réseau de franchise par le progrès à été récompensé plusieurs fois, notamment en 2018 par l'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) avec le trophée des entrepreneurs qui leur a été décerné.
Avec une création de nouvelles recettes tous les 15 jours, l'ensemble du réseau de franchise de restauration rapide réinvente le fast-food en Fast-Good.
Comment ouvrir une pizzeria Pizza Cosy ?
Voici les étapes générales que vous pourriez suivre pour devenir franchisé et ouvrir une pizzeria Pizza Cosy :
- Recherche et prise de contact : Commencez par rechercher des informations sur Pizza Cosy en tant que franchise. Visitez leur site web, lisez leurs documents d'information pour les franchisés, et essayez de comprendre leur modèle d'affaires, leurs coûts, les exigences du franchisé, etc. Ensuite, prenez contact avec l'entreprise pour exprimer votre intérêt à devenir franchisé.
- Évaluation financière : Faites une évaluation de vos ressources financières pour vous assurer que vous disposez des fonds nécessaires pour ouvrir et gérer une pizzeria. Cela peut inclure le coût initial de franchise, les frais de formation, les coûts d'aménagement du local, les stocks, le personnel, etc.
- Rencontrer le franchiseur : Si votre intérêt est retenu, vous serez invité à rencontrer l'équipe de Pizza Cosy. Profitez de cette occasion pour poser toutes les questions que vous pourriez avoir et pour obtenir des détails supplémentaires sur le fonctionnement de la franchise.
- Signature du contrat de franchise : Si vous êtes accepté en tant que franchisé, vous devrez signer un contrat de franchise avec l'enseigne Pizza Cosy. Assurez-vous de bien comprendre toutes les conditions du contrat avant de le signer. Il est également recommandé de faire vérifier le contrat par un avocat spécialisé dans les franchises.
- Recherche d'emplacement : Trouvez un emplacement approprié pour votre franchise Pizza Cosy. L'implantation de la pizzeria est un facteur crucial pour le succès d'un restaurant, alors assurez-vous de choisir un endroit avec un bon flux de clients potentiels.
- Formationinitiale : Suivez la formation initiale fournie par Pizza Cosy. Cela vous aidera à comprendre les opérations, les recettes, les normes de qualité et autres aspects importants pour gérer une pizzeria Pizza Cosy.
- Aménagement et équipement : Aménagez le local conformément aux directives de Pizza Cosy et assurez-vous de vous équiper avec le matériel nécessaire pour commencer les opérations.
- Lancement : Une fois que tout est prêt, lancez votre pizzeria Pizza Cosy en respectant les normes et les procédures de la franchise.
Comment prendre contact avec la franchise ?
Pour prendre contact avec l'enseigne Pizza Cosy, vous avez le choix entre vous rendre sur le site web et trouver la section dédiée aux franchisés, contacter la franchise par téléphone, envoyer un courriel, les contacter via les réseaux sociaux ou alors lors d'un salon ou d'un événement liés à la franchise.
Choisir un concept
Choisir son concept est une étape essentielle et déterminante lors de la création d'une entreprise. Le concept est la base sur laquelle repose toute votre stratégie et l'identité de votre entreprise. Voici quelques étapes pour vous aider à choisir le bon concept pour votre entreprise :
- Commencer par effectuer une analyse approfondie du marché dans lequel vous souhaitez vous implanter. Identifier les tendances, les besoins des consommateurs, la concurrence existante, les opportunités de croissance, etc. Comprendre le marché vous aidera à voir quelles niches peuvent être exploitées.
- Choisir un concept qui correspond à vos compétences, vos connaissances et vos passions. Vous serez plus motivé et performant si vous travaillez sur quelque chose que vous aimez et pour lequel vous êtes doué.
- Réfléchir à ce qui rendra votre entreprise unique et attrayante pour les clients. Qu'est-ce qui vous démarquera de la concurrence ? Définir une proposition de valeur claire vous aidera à vous positionner sur le marché.
- Assurez-vous qu'il y a une demande pour le concept que vous envisagez. Si personne ne recherche les produits ou services que vous prévoyez d'offrir, votre entreprise risque de ne pas réussir.
- Comprendre votre marché cible et adaptez votre concept en fonction de vos besoins, préférences et comportements.
- Être prêt à ajuster votre concept en fonction des retours des clients et de l'évolution du marché. Parfois, il est nécessaire de s'adapter pour rester compétitif et être une franchise rentable.
- Avant de vous lancer pleinement, essayez de tester votre concept sur une petite échelle pour voir comment il est accueilli par les clients. Cela peut vous aider à apporter des ajustements avant d'investir davantage.
- N'hésitez pas à solliciter les conseils d'experts, de mentors ou d'autres entrepreneurs qui peuvent vous aider à affiner votre concept.
Quelles sont les conditions d'ouverture d'une franchise Pizza Cosy ?
- Apport personnel : 30 000 €
- Droits d'entrée : 30 000 €
- Investissement global : entre 300 000 € et 500 000 €
- Redevance fonctionnement : 4 % du CA HT
- Redevance publicitaire : 2 % du CA HT
- Royalties : 0 €
- Surface moyenne : 100 m²
- Type de contrat : Franchise - 7 ans
Quel budget/prix prévoir pour ouvrir ?
Pour ouvrir une franchise Cosy Pizza il faut prévoir un apport personnel de 30 000€ et investir une somme globale 300 000€. L'enseigne vise à développer ses points de vente et accompagner les franchisés de leur projet avec une aide au financement.
Trouver un financement
Dès le début du processus de création du projet, Pizza Cosy met en relation les candidats avec un service courtier partenaire. L’enseigne vise à sécuriser l’ensemble des dossiers de ses franchises en les valorisant auprès d’organismes bancaires. L’objectif est de soutenir, conseiller et rassurer les candidats pour favoriser l'aboutissement de leur projet. Si l'enseigne soutient ses candidats, elle propose également une solution de prêt participatif qui conforte et crédibilise les démarches de création.
Quel est le chiffre d'affaires pour un franchisé Pizza Cosy ?
Un franchisé Pizza Cosy propose un service et une accessibilité des tarifs qui lui permet de réaliser un CA HT moyen de 675 000€ à l’année et peut atteindre jusqu’à 1 million d’euros dès la deuxième année.
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