Vous aimez la pizza et vous souhaitez vous lancer dans l'entrepreneuriat ? Pizza City met à votre disposition son concept de franchise pour vous aider à atteindre vos objectifs. Découvrez les avantages et les inconvénients de devenir franchisé Pizza City et commencez votre nouvelle aventure !
Pourquoi ouvrir une franchise Pizza City ?
Les avantages de la franchise Pizza City
Créée en 1993, Pizza City bénéficie de 25 points de vente, essentiellement implantés dans la région Nord-Pas-de-Calais, et est en plein développement depuis son ouverture à la franchise en 2008. La franchise Pizza City est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les pizzas et les pâtes. Le réseau pratique la vente à emporter, propose la livraison à domicile et offre une possibilité de restauration sur place.
- Marque établie et reconnaissance - En optant pour le concept d'une franchise bien connue comme Pizza City, vous bénéficiez de la notoriété de la marque et de sa réputation sur le marché. Cela peut vous aider à attirer plus facilement des clients par rapport à la création d'une nouvelle entreprise à partir de zéro.
- Formation et soutien - Les franchises offrent souvent une formation complète aux nouveaux propriétaires sur les opérations, les normes de qualité, la gestion et le marketing. Vous bénéficiez d'un soutien continu de la part de la franchise, ce qui peut être précieux — surtout si vous n'avez pas d'expérience préalable dans le domaine de la restauration — ainsi que du savoir-faire Pizza City.
- Processus éprouvés - Les franchises ont généralement des procédures opérationnelles bien établies et testées qui contribuent à la réussite globale de l'entreprise. Vous pouvez éviter les erreurs courantes en bénéficiant des meilleures pratiques mises en place par la franchise.
- Accès à des fournisseurs et des ressources - En tant que franchisé, vous pouvez avoir accès à des fournisseurs agréés par la franchise, ce qui peut faciliter l'approvisionnement en ingrédients et en matériel. Vous pouvez par ailleurs bénéficier de meilleures conditions d'achat en raison de la puissance d'achat collective de la franchise.
- Réseau de soutien et d'échanges - Faire partie d'un réseau de franchisés vous permet de partager des idées, des stratégies et des défis avec d'autres personnes qui font partie de la même activité. Cela peut être précieux pour obtenir des conseils et des solutions à des problèmes spécifiques.
- Marketing et publicité - Les franchises mettent souvent en œuvre des campagnes marketing à l'échelle nationale ou régionale, dont vous pouvez bénéficier en tant que franchisé. Cela peut vous permettre d'attirer plus facilement des clients grâce à la publicité déjà établie pour la marque. Pizza City vous propose de nombreuses actions marketing efficaces et adaptées à votre secteur d'implantation : plus de 600 000 flyers promotionnels distribués en boîte à lettres et en Street marketing par an, des campagnes radios, des campagnes d'e-mailing, des parutions presse, de nombreuses publicités sur le lieu de vente, des partenariats ainsi que de l'E-publicité.
Comment ouvrir une franchise Pizza City ?
Les différentes étapes pour l'ouverture
- Recherche et évaluation - Commencez par faire des recherches sur Pizza City. Assurez-vous de comprendre le fonctionnement du point de vente, ses exigences, son histoire, ses opérations, etc.
- Contact initial - Prenez contact avec la franchise pour exprimer votre intérêt à ouvrir une franchise Pizza City. Vous pouvez généralement le faire en remplissant un formulaire en ligne ou en appelant directement le service de développement de franchise.
- Pré-qualification - La franchise examinera votre profil pour déterminer si vous répondez aux critères de pré qualification. Ces critères peuvent inclure des aspects financiers (capacité d'investissement), des antécédents professionnels et personnels, ainsi que la compatibilité avec la culture de l'entreprise.
- Rencontre et découverte - Si vous êtes pré-qualifié, vous serez invité à rencontrer l'équipe de développement de la franchise. C'est l'occasion pour vous de poser des questions, de mieux comprendre le fonctionnement de la franchise, les coûts associés et les avantages qu'elle offre aux franchisés.
- Choix de l'emplacement - Si la franchise Pizza City vous accepte, vous devrez choisir un emplacement pour votre restaurant. Cela peut être un facteur clé de succès, donc, assurez-vous de choisir un emplacement stratégique en fonction du public cible, de la concurrence, du flux de clients, etc.
- Financement - Obtenez le financement nécessaire pour lancer votre point de vente. Cela peut provenir de vos économies personnelles, de prêts bancaires ou d'investisseurs. Recherche du local, aide au dossier de financement et accompagnement auprès des établissements banquiers… représentent tous les services qu'assurera le franchiseur.
- Signature du contrat - Une fois que tous les aspects sont en place, vous signerez un contrat de franchise avec Pizza City. Assurez-vous de lire attentivement le contrat et, si nécessaire, faites-vous conseiller par un avocat spécialisé en droit des franchises.
- Formation - Ce type de structure offre souvent une formation initiale aux nouveaux franchisés. Profitez de cette formation pour acquérir les compétences indispensables pour gérer votre restaurant Pizza City.
- Ouverture du restaurant - Une fois que vous avez terminé la formation et préparé votre restaurant, c'est le moment d'ouvrir vos portes au public. Le responsable communication du réseau construit avec vous le plan marketing de démarrage et vous assiste au quotidien pour vous aider à vous développer et à fidéliser votre clientèle.
- Gestion et suivi - En tant que propriétaire de franchise, vous serez responsable de la gestion quotidienne de votre restaurant. Assurez-vous de suivre les normes de qualité, les opérations et les directives de la franchise.
Quel budget pour ouvrir un restaurant en franchise ?
Ouvrir un restaurant nécessite généralement un budget conséquent et une implication personnelle importante : l'apport personnel moyen nécessaire pour ouvrir un restaurant en franchise est de 30 000 € à 50 000 €.
Quelles sont les conditions d'entrée pour un restaurant en franchise ?
- Droits d'entrée : 7 500 €
- Investissement global : 90 000 à 130 000 €
- Redevance fonctionnement : 4 %
- Redevance publicitaire : 1 % du CA
- Royalties : 4 % du CA
- Surface moyenne : 90 à 130 m²
- Type de contrat : Franchise
Quel apport pour ouvrir une pizzeria en franchise ?
Pour ouvrir une franchise Pizza City, vous devrez compter environ 20 000 € d'apport personnel.
Est-ce rentable d'ouvrir un restaurant en franchise ?
La réponse est souvent oui, mais il est important de réaliser une étude approfondie du projet d'ouverture afin de ne pas être pris au dépourvu.
Le marché de la restauration en France
Le marché de la restauration en France est un secteur dynamique et important de l'économie du pays. La France est mondialement réputée pour sa cuisine, sa gastronomie et son art de vivre, ce qui en fait un lieu privilégié pour les amateurs de bonne cuisine et les touristes du monde entier.
La France offre une grande diversité de cuisines régionales et internationales. Des restaurants traditionnels aux établissements étoilés au guide Michelin en passant par les restaurants ethniques et les chaînes de restauration rapide, il y en a pour tous les goûts.
En raison de la diversité des offres et de la culture culinaire riche, le marché de la restauration en France offre de nombreuses opportunités aux restaurateurs, mais il présente également des défis spécifiques. L'ouverture d'un restaurant en France nécessite une planification minutieuse, une connaissance approfondie du marché local et une compréhension des préférences des consommateurs pour réussir dans ce secteur compétitif.
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