Les chèvres sont des animaux particulièrement résistants et faciles à élever. Elles servent essentiellement à la production de lait, qui permet de fabriquer de nombreux types de fromage, mais elles sont également élevées pour leur viande, leur peau, ou encore dans un cadre domestique. L’élevage professionnel de chèvres nécessite des équipements spécifiques. On vous en dit plus dans cet article !
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Le gros équipement
Les chèvres sont des animaux endurants et capables de résister à de fortes intempéries, mais il convient tout de même de leur préparer un abri, à la fois pour leur protection et pour leur bien-être. Ce bâtiment est appelé une chèvrerie. Il s’agit de l’équivalent pour les chèvres de la bergerie, qui sert quant à elle à protéger les moutons.
Si l’éleveur se situe dans une zone géographique où les hivers sont rigoureux, la chèvrerie devra être complètement cloisonnée afin de ne pas laisser passer les courants d’air. Sinon, une bâtisse avec une ouverture peut suffire, en particulier pour les espèces à la fourrure épaisse.
La chèvrerie devra disposer d’abreuvoirs et de mangeoires. Pour les grosses productions, il est possible d’installer des distributeurs de nourriture automatiques.
Enfin, il faudra bien veiller à clôturer son terrain. Attention, les chèvres sont des animaux agiles et tenaces, capables d’escalader certaines parois ou de se faufiler dans de petites ouvertures. Il faut donc installer une clôture adaptée et robuste, et régulièrement vérifier qu’elle est intacte. Une barrière solide est essentielle pour éviter que les chèvres ne s’échappent, mais également pour éviter que des prédateurs rentrent dans l’enclos et s’attaquent aux animaux. Il est possible d’électrifier sa clôture afin de la rendre plus efficace.
Les accessoires
Les chèvres et les boucs devront être identifiés et marqués à l’aide de bagues ou de colliers de marquage, de bombes colorées ou encore de boucles d’identification à fixer aux oreilles des animaux. Une cloche en métal permettra par ailleurs de repérer les chèvres au son, ce qui est très pratique si le terrain est grand ou si les animaux se sont échappés.
L’éleveur devra être équipé de petit matériel pour le soin et le bien-être de ses animaux, notamment des brosses, des bandages, du désinfectant, un thermomètre, de quoi vacciner les animaux, etc. Des cisailles à onglons permettront de bien entretenir les pieds des chèvres et des boucs.
Enfin, il faudra du matériel pour la traite des chèvres : chariot de traite, tire-lait, seau à lait, gobelet de trempage, crème apaisante pour trayons, etc.
Quelle est la différence entre ovins et caprins ?
On parle d’ovins et d’élevage ovin pour les moutons et les brebis. On parle de caprins et d’élevage caprin pour les chèvres et les boucs. Ces 2 espèces sont très différentes et leur élevage n’a pas la même finalité, mais le matériel nécessaire reste similaire.
Comment appelle-t-on un éleveur de chèvres en France ?
En France, les éleveurs de chèvres et de boucs s’appellent des chevriers. On parle également de gardiens de chèvres, bergers de chèvres ou pâtres de chèvres.
