La seconde édition du salon Vendéeprho se déroulera du 11 au 12 mars au Parc des Expositions de la Roche-Sur-Yon et réunira les responsables de cafés, bars, hôtels, restaurants, brasseries, bowlings, casinos, discothèques, boulangeries, pâtisseries, chocolaterie, poissonneries, boucheries, fromageries, épiceries fines, cavistes, traiteurs et les responsables de la restauration collective.
Bilan de la première édition
- 12 animations
- 101 exposants
- 2 000 m² d'exposition
- 1959 visiteurs uniques
- 9 conférences
Le programme
La salon annonce une dizaine de conférences autour de diverses thématiques : L'environnement, la sécurité et l'hygiène dans le secteur de la restauration, comment améliorer sa marge et sa rentabilité en restauration, les étapes clés du créateur/repreneur en hôtellerie restauration...
En savoir plus sur les conférences : https://www.vendeeprho.fr/conferences-vendeeprho
Assistez à de nombreuses animations, concours et démonstrations :
- Battle Boulangers
- Brevet Professionnel Cuisine
- Animation avec des Chefs de la Région
- Battle Charcutiers
- Activité Smoothies
- Restauration Rapide en Trompe L'œil
- Animation Flambages Desserts et Cocktails
- Les Produits Officiels de Qualité Vendée
En savoir plus sur les concours et démonstrations : https://www.vendeeprho.fr/animations-et-concours
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Informations pratiques
Dates
Du lundi 11 au mardi 12 mars 2024
Horaires
Lundi 11/3: 9h-19h
Mardi 12/3: 9h-18h
Lieu & Accès
Parc des Expositions les Oudairies, La Roche sur Yon
