Tout savoir sur le BTM fleuriste

Élève BTM fleuriste fait l'inventaire des fleurs dans la boutique

Le BTM fleuriste est un diplôme offrant à son titulaire une haute maîtrise du métier de fleuriste. Faisons le point sur ce diplôme très apprécié des recruteurs.

La composition du BTM fleuriste en détails

Qu'est-ce qu'un BTM ?

Un BTM, ou brevet technique des métiers, est un diplôme professionnel délivré par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat. Ces diplômes sont à l'initiative directe des organisations professionnelles. Il en existe pour de très nombreux métiers de l'artisanat (cordonnier, glacier, ébéniste, etc.).

Le BTM est un diplôme qui se prépare en 2 ans, après un CAP. Il permet ensuite d'entrer dans le monde du travail avec un niveau d'étude équivalent au Bac, ou de continuer sa formation avec un BTS ou un BTM supérieur.

Un BTM fleuriste, pour quoi faire ?

Le BTM fleuriste a pour objectif de former les étudiants à un haut niveau de qualification sur le métier de fleuriste, en vue de devenir soit collaborateur responsable de la production, soit de travailler à son compte. Le titulaire de ce diplôme maitrise totalement l'entretien, la vente et la livraison des fleurs et des plantes, ainsi que la création de compositions à un haut niveau de technicité et de créativité. Il est également capable d'assurer les relations avec les fournisseurs.

Le programme de la formation

Le programme du BTM fleuriste est très complet et basé sur des compétences opérationnelles. Pendant toute la durée de sa formation, l'étudiant apprendra à maitriser les compétences suivantes :

La commercialisation et l'adaptation de l'offre de l'entreprise aux attentes de ses clients
La conception de décors floraux à partir des demandes des clients ou d'un projet soumis par le chef d'entreprise
La préparation et l'organisation de la production de réalisation florales dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
La confection de tous types de produits et de tous types de prestations dans le domaine des fleurs
Le suivi de la qualité des prestations réalisées
Le contrôle de toutes les réalisations de la boutique

Le BTM fleuriste en alternance

Le BTM fleuriste est un diplôme qui se prépare exclusivement en alternance. L'étudiant doit alors signer un contrat d'apprentissage avec une entreprise pour valider son inscription au CFA.

L'alternance est une modalité de formation très appréciée à la fois des étudiants et des recruteurs, et surtout dans les métiers artisanaux comme l'est le métier de fleuriste. En effet, cela permet d'acquérir de vrais savoir-faire auprès de professionnels qui pratiquent le métier au quotidien, et d'acquérir une première expérience avant même d'être diplômé.

Le CFA CMA 86 : l'école en France qui propose le BTM fleuriste

Le seul centre de formation public qui dispense le BTM fleuriste en France est le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine Vienne, qui est situé à Saint-Benoît, dans l'académie de Poitiers.

Focus sur le CAP fleuriste

Le CAP fleuriste est un diplôme qui peut être obtenu après la 3ème, grâce à une formation de 2 ans. Cette formation permet d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de fleuriste à un niveau de base, et ainsi être opérationnel immédiatement chez un fleuriste. Les détenteurs de ce diplôme sont capables de recevoir, conserver et entretenir les fleurs coupées et les plantes. Ils maîtrisent les techniques de base pour la création de bouquets et de compositions florales, ainsi que les techniques de vente et de fidélisation de la clientèle. Comme la majorité des formations dans le domaine de l'artisanat, le CAP fleuriste peut être suivi par la voie dite "scolaire", avec des périodes de stage en entreprise, ou par la voie de l'apprentissage. Dans ce cas, l'étudiant a un statut de salarié dans l'entreprise qui l'accueille, et passe la majeure partie de sa formation à apprendre son métier sur le terrain. Les titulaires de ce diplôme peuvent soit entrer directement sur le marché du travail, soit approfondir leurs connaissances en suivant un diplôme complémentaire.

Quel diplôme faut-il avoir pour être fleuriste ? Le point sur les diplômes complémentaires au BTM

Le BP fleuriste

Le brevet professionnel (BP) fleuriste est un diplôme qui peut être obtenu en 2 ans, après avoir préalablement validé un CAP fleuriste. Ce diplôme permet d'atteindre un niveau Bac et d'acquérir des compétences avancées en composition florale, autant sur les aspects créatifs que techniques. De plus, le détenteur du BP fleuriste possède une connaissance pointue de l'approvisionnement et de la gestion des stocks. Il est également capable de participer activement à l'animation de son magasin et d'assurer la commercialisation des produits, en prenant en compte à la fois la rentabilité et la qualité des produits, ainsi que la satisfaction de la clientèle.

Le Bac pro "Technicien conseil vente univers jardin"

Ce Bac pro s'adresse aux étudiants intéressés par un emploi en jardinerie ou dans les rayons spécialisés de grandes surfaces, et donc plutôt dans la grande distribution. C'est une autre facette du métier de fleuriste, qui peut aussi être très intéressante ! Le Bac pro se prépare en trois ans après la 3ème et permet de développer des compétences en techniques de vente et en gestion administrative dans le domaine de la commercialisation de plantes et de fleurs. Le détenteur de ce diplôme est capable de prendre en charge les produits horticoles et de jardinage, de leur réception en magasin jusqu'à leur vente aux clients. Il s'occupe donc de la mise en rayon, de la gestion des stocks, de l'entretien des plantes, de l'étiquetage des produits et du conseil clientèle.

Dans certaines conditions, il est également possible de préparer un Bac pro après un CAP.

Le BM fleuriste

Le BM fleuriste est un diplôme de niveau Bac +2 délivré par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat, comme le BTM. Il permet de se former à la création et à la gestion d'une entreprise spécialisée dans le domaine des plantes et des fleurs. Il offre également une formation poussée dans les techniques d'entretien et de création de bouquets. Le titulaire du BM fleuriste peut obtenir le statut de maitre artisan.

Les BTS

Il existe plusieurs BTS en design floral qui permettent de se spécialiser en décoration évènementielle ou en design floral. Ces diplômes sont généralement dispensés dans des établissements de formation privés, et sont destinés aux étudiants qui souhaitent se spécialiser dans la décoration, et donc pas forcément travailler dans une boutique de fleurs.

BP, CAP ou BTM : quel salaire est prévu pour ces diplômes ?

Les salaires des fleuristes salariés sont régis par la convention collective de ce secteur. Ainsi, tous les employeurs sont tenus de respecter cette grille de salaire, qui précise pour chaque salarié son salaire minimum, en fonction de son niveau de diplôme et de son expérience. Voici un tableau récapitulatif de cette grille de salaire conventionnelle.

Salarié	Rémunération minimum en fonction de l'expérience à ce poste
Sans qualification	Entre 1 625,96€ et 1 636,66€
Niveau CAP ou BEP	Entre 1 640,88€ et 1 654,81€
Niveau CAP ou BEP + 2 ans d'expérience	Entre 1 664,63€ et 1 726,28€
Niveau BP ou BTM	Entre 1 765,47€ et 1 827,15€
Niveau BMIII ou MOF	Entre 1 972,89€ et 2 197,41€
Cadres non-dirigeants	Entre 2 308,70€ et 1 719,41€
Cadres dirigeants	Entre 3 418,69€ et 3 773,89€

Est-ce rentable d'être fleuriste à son compte ?

Ouvrir sa propre fleuristerie ne s'improvise pas. Bien entendu, les fleuristes qui décident de se mettre à leur compte auront bien souvent une rémunération supérieure aux fleuristes salariés, mais ils devront dédier de nombreuses heures de travail chaque semaine à la gestion administrative et financière de leur entreprise, en plus de l'encadrement de leur équipe, au détriment de la relation client chère aux métiers de l'artisanat et de la production de réalisation floristiques. Ouvrir sa boutique de fleurs est donc un projet ambitieux, plein de surprises et très enrichissant, mais qui doit vraiment être réfléchi.